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发布时间:2019-07-20 14:24编辑:本站原创阅读(67)

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    时间:2019-06-2510:13编辑:本站王小红老红糖-产后恢复必备女性在月子里,怕受寒着凉,王小红古法红糖可以***散寒,产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原等。 另外,产妇分娩时体力消耗较大,失血较多,产后又要为婴儿哺乳,因此需要补充铁质和多种营养元素。 而王小红老红糖能够为产妇提供铁质和多种营养成分和微量元素等王小红老红糖提供了上等的原材料。

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    看似简单,却是千百年来一代代的熬糖匠匠心的坚守。

    王小红坚守良心,坚持古法手工熬糖,以保证老红糖纯正之味被更多的人品尝,并且继续传承下去。

    王小红的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心,一招一式都秉承传统,从蔗汁入锅到起锅出糖,每一道工序都恪守古时熬糖技法,一代代匠人将其匠心注入其中。

    用匠心熬制纯正老红糖,每一道工序都蕴含千年的智慧,每一下搅拌都凝聚匠人的专注。

    力道的掌握,火候的把控,温度的调节,只要是与熬糖有关的事都不是小事,师傅们都认真严苛的对待。 王小红老红糖的纯正,是一种心境,匠人懂得,味蕾也懂得在古代,传承一项手艺是有极为苛刻的要求的。 不论什么手艺,只要被当时的人发明出来,那么这项手艺就会成为绝不外传的一种技术。

    很多创始人潜心研究某项技术多年,放弃当时只以科举为大的科考,放弃千百年务农的传统耕作,去钻研一项技术,这在当时是极为逆时代的做法,所以当古人研发出来某项超前的技艺之后,这项工艺就会极为保密而谨慎的传承下来,它是创始人之后世世代代所依赖和生存的保证。

    这里面的技艺主要以饮食为主,比如某种美食,某种饮品,很多酿酒技术就是某位古人创始传承下来的,而王小红老红糖,也是在历代的繁衍中慢慢完善,慢慢传承的。 云南高原的匠人师傅们用世代传承下来的技术熬制的老红糖醇香浓郁,具有多方面的功效与用途,是匠人师傅们赖以生存的世代传承下来的珍贵的中华传统文化瑰宝。

    王小红老红糖,是源于百年名堂宏济堂,乐镜宇老先生是京城出名的乐氏家族的嫡亲传人,但是乐老先生多被家族人瞧不起,所以乐老先生怀着不服输的态度去济南创立了宏济堂,而宏济堂一开,就是一百多年。

    王小红老红糖就是源自这个百年名堂。

    对于传承来讲,相当难的地方就是保持原来的本味不走样。

    而没有代代的传承,不知道原来的本味什么样,传承根本就是一个假。

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